2024年第2期文章目次
在(23±2)℃水温条件下，按黑脊倒刺鲃(Spinibarbus caldwelli)体质量60 mg/kg单剂量混饲口灌硫酸新霉素后，采用液质联用法测定肌肉、肝脏和肾脏中的药物浓度，研究硫酸新霉素在黑脊倒刺鲃体内的残留消除规律。结果表明，黑脊倒刺鲃单剂量口灌硫酸新霉素后，硫酸新霉素在黑脊倒刺鲃肌肉、肝脏和肾脏中的消除半衰期T1/2ke分别为44.62、248.50和616.90 h，说明硫酸新霉素在肌肉中消除最快，在肝脏中消除缓慢，在肾脏中消除最慢。以可食用的肌肉作为残留检测的靶组织，根据现行的GB 31650—2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》规定，新霉素在所有食品动物肌肉中的最高残留限量为500 μg/kg，建议在本试验条件下黑脊倒刺鲃至少在给药10 d后才可食用。[中国渔业质量与标准，2024, 14(2)：01-06]
标准方法验证是检验检测实验室质量管理过程中的重要一环，是保障检验检测数据准确性的基础。本研究建立了超高效液相色谱三重四级杆质谱联用仪测定水体中磺胺类药物残留量的方法，从标准曲线、线性范围、定量限、精密度及方法回收率5方面进行方法验证，并对本方法的实验关键点进行了分析优化。结果表明：17种磺胺类药物在5.0~50.0 ng/mL浓度范围内线性良好，校准曲线相关系数r2值均大于0.997，该方法的检出限为0.038 ng/mL，3个加标水平的平均回收率在74.6%~105.6%之间，相对标准偏差0.89%~12.89%。应用该方法测定了上海市嘉定区内河流和养殖场池塘水样中的磺胺类药物的残留量,该方法的建立可为监控河流和水产养殖用水中磺胺类药物的残留情况提供技术依据。[中国渔业质量与标准，2024，14(2)：07-13]
本研究采用基于聚合硫酸铁(PFS)的混凝沉淀除磷工艺，构建了混凝沉淀除磷装置，并将其应用于红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)工厂化海水养殖尾水中活性磷酸盐的去除。结果表明，化学混凝沉淀方法可有效去除海水养殖尾水中的活性磷酸盐，PFS的最适投加量为55 mg/L，红鳍东方鲀工厂化海水养殖尾水中CODMn浓度不影响水中活性磷酸盐的去除效果，尾水盐度的下降和除磷装置流量控制均有利于尾水中活性磷酸盐的去除。当红鳍东方鲀工厂化养殖尾水中活性磷酸盐的初始浓度为0.254mg/L时，除磷装置的流量控制在100 L/h时，180min后尾水中磷的去除率达到78.7%，出水中活性磷酸盐的残留浓度已降至0.054mg/L，满足海水养殖尾水排放要求。本研究可为化学混凝沉淀除磷工艺在工厂化海水养殖尾水处理中的实际应用提供参考。[中国渔业质量与标准，2024，14(2)：14-21]
类规模化标记是水生生物增殖放流的关键技术之一。为探究胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)增殖放流时耳石锶标记技术的安全性和有效性，以体长(10.47±1.91) cm，体质量为(12.53±5.80) g的胭脂鱼为研究对象，在养殖水体中添加SrCl2·6H2O溶液，使其锶浓度分别达到0、12、18、36和72 mg/L 5个梯度，评估不同锶浓度对胭脂鱼耳石锶标记的效果。结果表明：(1)不同锶浓度下胭脂鱼的死亡率无显著性差异；(2)定量限分析表明，12~72 mg/L 锶浓度实验组的Sr/Ca比值在特定区域均出现一个较为明显的峰值，随着外源锶浓度升高，耳石边缘的 Sr/Ca值先上升然后趋于平稳；(3)随着标记后时间的变化，肌肉中锶元素含量整体呈现出先升高后降低的趋势，其中12~18 mg/L 锶浓度实验组胭脂鱼肌肉中的锶残留可在7 d内完全代谢。综合各项指标表明，耳石锶标记作为胭脂鱼大规模放流的标记技术切实可行，建议选择12 mg/L和7 d作为外源锶的适宜标记浓度和时间。［中国渔业质量与标准，2024, 14(2)：22-27］
本研究采用聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和二氧化钛纳米颗粒(TiO2)熔融混纺，制备了PP/PE/TiO2复合纤维，研究了TiO2含量对复合纤维结构、动态力学性能和力学性能及光催化降解性能的影响。结果表明，TiO2作为微聚集体均匀地分散在复合纤维基质中，随TiO2含量增加，聚集体尺寸越大。TiO2的加入对复合纤维的熔融温度(Tm)无显著影响，少量TiO2(0.5%)具有成核促进作用，提高结晶速率，使结晶度增大。随着TiO2含量增加，复合纤维的断裂强度和结节强度先增加后降低，少量TiO2对复合纤维具有增强增韧的作用。光降解200h后，复合纤维的断裂强度、结节强度损失率与TiO2含量的变化趋于正相关关系，随TiO2含量增加，复合纤维力学性能显著降低，断裂强度、结节强度损失率显著增加，光降解性能增强。本研究结果有助于可降解渔用材料性能的优化，拓展可降解渔用材料的应用，为制备性能优异的可降解渔用材料提供参考。［中国渔业质量与标准，2024，14(2)：28-34］
近年来内河船舶数量呈上升趋势,内河污染问题愈发引起社会各界关注。水丰水库作为内河分支，且作为东北地区最大水库和电站，其污染方面的防治问题是尤为重要的，本研究为评估当前水丰水库渔船污染潜在风险情况，创新性的引用了层次分析法和熵权法的组合计算方法；同时在设置水丰水库风险评估指标过程中，充分结合实际情况构建出了评估指标体系，并将各级指标进行计算，所得结果表明：当前水丰水库整体环境优秀，主要存在少量监管不到位以及居民认识不足等问题，并提出了相应管理措施。本研究可为水丰水库未来环境发展提供参考。［中国渔业质量与标准，2024，14(2)：35-42］
海洋渔业是国际公认的最危险行业之一，为了解中国渔船安全情况，依据国内外关于渔船安全指标的研究和中国渔业互保协会相关统计研究报告，选择千船全损数、千船部损数、万人死亡数、万人伤残数和万人受伤数5个指标构成渔船安全评价指标体系，运用层次分析法(AHP)与CRITIC权重法确认各评价指标的主客观权重，最后通过博弈论将主客观权重结合，以灰色关联度为基础建立了渔船安全灰色综合评价模型。为验证该模型的科学性与合理性，以中国渔业互保协会承保渔船、渔民事故数据为样本进行了评价研究。评价结果与该协会统计数据反映的渔船、渔民安全状况基本一致，并且与该协会专家对承保渔船安全走势总体判断也基本一致，表明模型可以应用于渔船安全评价实践。[中国渔业质量与标准，2024, 14(2)：43-50]
随着时代的发展和人民生活水平的提高，食用水产品越来越受到消费者的欢迎。因此，在水产品高度易腐败和消费者越来越关注食品安全的背景下，开发天然保鲜剂一直是水产品贮藏与加工行业广泛研究的热点之一。基于广泛的抑菌效果和优秀的抗氧化活性，植物提取物已成为合成保鲜剂较有希望的替代品。本研究在讨论水产品腐败机制与植物源活性成分抑菌机理的基础上，总结了植物提取物在水产品保鲜中的应用现状，简要分析了当前应用的局限性和解决办法，展望了未来植物提取物在水产品保鲜中的发展趋势，以期为拓展植物提取物在水产领域中的应用提供理论参考。[中国渔业质量与标准，2024，14(2)：51-61]
水生植物因其独特的有机物、氮磷、重金属等污染物吸收能力，已经成为水产养殖尾水处理中的重要工具。然而，中国的水产养殖业规模巨大，涵盖了多种不同的养殖体系和养殖环境，且水生植物种类繁多，不同水生植物的尾水处理对象也不同。因此，在水产养殖尾水处理的实际应用中应综合选择处理方法和相应的水生植物。本研究综述了不同水生植物处理养殖尾水的特点及应用实例，为水生植物在尾水处理中的更多应用提供参考。[中国渔业质量与标准，2024，14(2)：62-68]
