水产品中丙酸睾酮激素的同位素稀释气相色谱-质谱法分析
作者简介:

田良良(1986-),女,硕士研究生,研究方向为食品安全检测方法的研究。E-mail: liangliangjia@126.com

基金项目:

农业部行业标准项目(农财发2008[74]号);现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-50-G09)


Determination of testosterone propionate residues in fishery products by gas chromatographymass spectrometry
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     针对鱼虾等水产品中的丙酸睾酮残留,以诺龙-D3为内标研究了气相色谱-质谱( GC /MS)检测技术。捣碎匀浆后的样品中加入内标诺龙-D3和饱和NaCl溶液混匀后,叔丁基甲醚超声提取,-80 ℃冷冻20 min脱脂, Silica SPE柱净化和柱前三甲基硅烷化后,进行GC /MS分析。选择离子监测( SIM)模式下,根据丙酸睾酮和诺龙-D3衍生物定量离子质量色谱图的峰面积比值,内标标准曲线法定量。实验结果表明,在0. 025~1.0 mg/L范围内,衍生物定量离子峰面积比值与丙酸睾酮浓度呈现良好线性关系,相关系数为0.999 7;方法定量检出限为1.0 μg/kg。当添加水平为1.0~10.0 μg/kg时,回收率为74.1%~99.5% ,相对标准偏差为3.0%~8.3%。通过对市场上8种鱼贝类的检测,进一步证明该法可实现对样品进行灵敏、准确的定性定量分析。

    参考文献
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    引证文献
引用本文

田良良,曹立民,王建华,等.水产品中丙酸睾酮激素的同位素稀释气相色谱-质谱法分析[J].中国渔业质量与标准,2011,1(3):55-61. TIAN Liangliang, CAO Limin, WANG Jianhua, et al. Determination of testosterone propionate residues in fishery products by gas chromatographymass spectrometry[J]. Chinese Fishery Quality and Standards,2011,1(3):55-61.

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  • 最后修改日期:2017-05-03